舌尖上的冷知識

酪梨為何苦苦相逼?

🤦‍♂️:吃起來也太苦了,怎麼跟印象中的差這麼多?
🤷‍♂️: 吃起來這麼苦,該不會壞掉了吧!

不知道你是否也有吃過「苦」酪梨的經驗呢?你是否也曾經,興高采烈著從市場買了幾顆酪梨,希望大展身手,來個酪梨滿漢全席。但是,經過一番烹調料理後,每一道酪梨都苦澀並難以入口呢?

今天就讓我們進一步了解,為何酪梨會有苦味?又該如何避免苦味吧!Let’s Go~