食品外送作業安全衛生指引
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食品外送作業安全衛生指引

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3家外送平台交通預防不符規範 罰6萬限期改善,現今常會看到許多外送員於馬路上快速的穿梭,此景已漸漸成為常態,但自從有外送員於途中發生嚴重車禍、災害後,才使大家開始注意到這些「外送員在跑單時的安全該如何保障」、「外送平台又應該提供什麼防護」等問題,因此修訂了與食品外送業相關的法規、指引,希望可以減少外送員們發生災害的可能性。

所以今天就一起來了解『食品外送作業安全衛生指引』吧 ! ?

定義

? 食品外送作業:
係指於戶外使用機車、自行車等交通工具進行食品遞送之作業。

? 職業安全衛生設施規則第286-3條第1項:
雇主對於使用機車、自行車等交通工具從事食品外送作業,應置備安全帽、反光標示、高低氣溫危害預防、緊急用連絡通訊設備等合理及必要之安全衛生防護設施,並使勞工確實使用。

▍法規

? 食品外送作業安全衛生指引於民國109年3月2日訂定,此指引是依據職業安全衛生設施規則第286-3條第2項「事業單位從事食品外送作業勞工人數在三十人以上,雇主應依中央主管機關發布之相關指引,訂定食品外送作業危害防止計畫,並據以執行;於勞工人數未滿三十人者,得以執行紀錄或文件代替。」,供顧主訂定食品外送作業危害防止計畫,且前述之執行紀錄及文件須保存3年


食品外送作業危害防止計畫


此危害防止計畫,應包含:

1. 作業安全之評估機制及處理措施
-辦理食品外送作業危害辨識及評估(參考指引中附表1『作業安全評估機制及處理措施』):
◾ 食品外送作業風險
◾ 配合裝備
◾ 個人防護設備
◾ 風險評估

2. 安全衛生教育訓練
-依職業安全衛生教育訓練規則第16條、第17條規定,新僱勞工或在職勞工變更工作前,進行3小時以上之安全衛生教育訓練,並依工作性質、風險評估結果,實施必要在職教育訓練。

3. 車輛安全
-車輛安全檢核項目:雇主對食品外送作業使用之機車、自行車等交通工具,外送前應辦理車輛安全檢核,並遵守交通法令相關規定。
◾ 車輛安全檢核:參考指引中附表2『車輛安全檢核表』

4. 保險種類及額度
-雇主須提供勞工人身保險及財產保險等相關保險保障,以保障勞工職業災害權益。
◾ 勞工人身保險及財產保險相關保險保障:參考指引中附表3『保險種類及額度』

5. 戶外高低氣溫環境引起之危害預防措施
-戶外高氣溫環境:依職業安全衛生設施規則第324-6條,並參考高氣溫戶外作業勞工熱危害預防指引,採取必要之危害預防措施。

-戶外低氣溫環境:參考交通部中央氣象局發布之低溫特報,提供多層次保暖、透氣之工作服,對容易因戶外低溫導致惡化、促發腦血管及心臟疾病之勞工,應隨時注意身體健康狀況,避免其長時間從事戶外作業。

6. 合理派單
-評估交通、天候狀況、送達件數、時間、地點等原因,並使用程式設計或演算法則等措施,合理分派工作。

7. 事故處理
-僱主於勞工從事食品外送作業發生下列職業災害之一者,應於8小時內通報當地勞檢機構,並於事後實施事故調查、分析並做成紀錄。
◾ 發生死亡災害
◾ 發生災害之罹災人數在三人以上
◾ 發生災害之罹災人數在一人以上,且須住院治療

8. 成效評估及改善
每年至少1次評估計畫之執行成效,並適時檢討及改善已確認計畫之有效執行且符合實際需求。


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延伸閱讀

?【工安日記】- 職業安全衛生實務:戶外高溫作業危害預防
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參考資料

1️⃣ 食品外送作業安全衛生指引

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